深圳中发雪花餐饮有限公司

中发雪花餐饮有限公司是一家集餐饮文化研究、传统膳食开发、民族特色食品生产及销售于一体的现代餐饮连锁企业。公司于1994年诞生在美丽的南国城市深圳。主要食品以青藏高原特有的牦牛、绵羊肉为主材，以清真佳肴、西北面点、风味小吃、火锅、粥饼为特色，同时将西北民族风情与南方清淡、自然的饮食习惯及国内外其他品牌菜系相结合，形成了兼容并蓄的典型风格和独特魅力。

从1994年在深圳开设第一家餐厅至今，经过10多年的磨砺与发展，中发雪花现拥有8家连锁分店（包括3家中餐厅和5家快餐厅）、一个物流配送中心，拥有员工600余人，主要经营区域位于罗湖区、福田区交通便利、商旅繁华的黄金地带。